Детален нутритивен профил
На 100г (околу половина средно авокадо):
- Калории: ~160
- Масти: ~15г (претежно мононезаситени – исти како во маслиново масло)
- Јаглехидрати: ~9г
- Влакна: ~7г (речиси сите јаглехидрати доаѓаат од влакна!)
- Протеини: ~2г
- Шеќери: ~0.7г
Витамини и минерали:
- Калиум – повеќе по грам отколку бананите
- Витамин К – важен за коагулација на крвта
- Фолна киселина – особено важна во бременост
- Витамин Ц и Е – антиоксиданси
- Витамин Б6 и Б5
- Магнезиум и бакар во помали количини
Зошто е добро за здравјето?
- Мононезаситените масти се поврзани со подобри нивоа на холестерол и здравје на срцето.
- Високото ниво на влакна, а нискиот шеќер, значи минимално влијание врз нивото на шеќер во крвта.
- Помага за подобра апсорпција на витамините A, D, E и K кога се јаде со друга храна (на пр. салата).
- Калиумот придонесува за регулирање на крвниот притисок.
- Ситото чувство од маснотиите и влакната може да помогне при контрола на телесна тежина.
Важно: Иако е хранливо, авокадото е калорично густо, па количината е важна доколку внимавате на калориски внес.
Сепак, целокупниот начин на исхрана е она што прави најголема разлика – авокадото е одличен дел од балансирана исхрана, заедно со ореви, маслиново масло и семиња, кои имаат слични придобивки
